INGREDIENTES
3 Cebollas grandes
12 Rábanos medianos
1 Lechuga romana
500 Gramos de pepinos cortados en cubitos
100 Gramos de queso fresco de pasta (requesón)
Pimienta y sal a su gusto (no a gusto)

PREPARACIÓN
Cuece las cebollas y ábrelas con mucho cuidado
Rellénalas con el pepino y el queso
Sazónalas con sal y pimienta.
Sírvelas acunadas en la lechuga y adornadas
con los rabanitos.
Te alcanzará para cuatro platos.

 

El Fort�n del Estrecho